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浙江省濒临东海,台州、舟山、宁波等地盛产海鲜 浙江海鲜码头
信息来源:ag百家乐    发布时间:2020-09-02

众所周知,中国有四大海域:渤海 、黄海 、东海 、南海。然而由于地理位置和天气气候差别,其盛产的海鲜品种也略为有些差别,其海鲜口感也不尽相同。

浙江省濒临东海,台州、舟山、宁波等地盛产海鲜。台州小吃属南方菜系,以清淡、注重菜的本味为主。因近海,三门青蟹十分着名,特别是在金秋九月,蟹肥膏黄的时候,即是三门青蟹最热销的时候。

又到了海鲜上市的季节,来瞧一瞧浙江都有哪些好吃的海鲜佳肴?

三门养殖青蟹已有200年历史,而三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪。食用前先用清水冲洗,再杀之(可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松),尔后去缚刷洗挖内脏(注:清蒸、清煮时不挖洗内脏)。食用时味香浓郁肉质细嫩。

今天小编主要先容三门青蟹的几道美食:

(1)芙蓉青蟹

(2)姜葱青蟹

(3)青蟹豆腐煲

青蟹的做法有许多,看到这么多鲜味大家是不是也想动动手,美美的吃一顿青蟹大餐了呢?

浙江海鲜码头